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2022年12月13日読了時間: 3分

GI保護制度に対する当店の考え方について

10月の枝豆収穫も無事終わり、11月のニホンミツバチイベント、12月の大豆の収穫もほぼ終わり、やっと一息ついたので、前回触れた「GI保護制度」について、当店の考え方をお伝えしておきたいと思います。結論から言いますと、当店の販売方法は、この制度によって保護してもらう必要性が...

2022年10月13日読了時間: 2分

GI登録に伴う当店のスタンスについて

今年の3月末（2022年３月31日）に『あけぼの大豆』が、国の地理的表示（GI）保護制度に登録されました。　※地理的表示（GI）保護制度とは山梨県身延町で栽培されている『あけぼの大豆』です。登録生産者団体は『身延町あけぼの大豆振興協議会』というところです。...

2021年11月17日読了時間: 1分

11/23(祝)よろずやマルシェへ向けて

2021年11月23日（祝）9:00~18:00 東京都文京区小石川、丸の内線茗荷谷駅から徒歩5分の閑静な一角で、スーパーではお目にかかれない逸品をお届けします。

2021年10月24日読了時間: 2分

2021年の収穫完了しました

2021年の収穫が終わりました

2021年10月10日読了時間: 1分

いよいよ収穫期に入ります

9月があっという間に終わり、気づいたら10月も10日が経とうとしています。まだまだ油断できませんが、今年は長雨や台風に直撃されることなく、収穫期を迎えることができそうです。ご覧のとおり、今年もむくむく元気に育っています。...

2021年3月4日読了時間: 1分

令和２年産曙大豆の販売スタート！

皆さま、大変お待たせしました。令和２年産曙大豆の準備が整いましたので、本日から注文ページに掲載しました。注文ページ：https://www.seeds-virtue.com/kounyu 令和2年はコロナ一色で、ほとんど記憶がありません。あらためてどんな年だったか、よ～...

2020年11月24日読了時間: 2分

（株）SEEDS OF VIRTUEの目指すところ　その３（完）

ニホンミツバチと曙大豆枝豆の共通点ニホンミツバチの師匠との出会いは養蜂家の友人の紹介でした。師匠は、標高1000m超の八ヶ岳山麓（山梨県と長野県の県境）でニホンミツバチを飼育しています。最初に師匠のところでニホンミツバチの巣箱を見せてもらったときに、大変興味深い話を聞...

2020年11月19日読了時間: 2分

（株）SEEDS OF VIRTUEの目指すところ　その２

常識を覆す挑戦ビジネス経験ゼロの塚田が、公務員を辞めて2017年に始めたのが生まれ故郷の枝豆『曙大豆枝豆』の生産＆販売でした。自称「常識を覆す挑戦」。もともと既成概念にとらわれるのが嫌いで、絶対に無理だと言われるとやってみたくなる性分だったため、自分の直感だけを信じて...

2020年11月19日読了時間: 5分

（株）SEEDS OF VIRTUEの目指すところ　その１

2020年7月にHPをリニューアルした際に、当店設立の経緯をのせそびれてしまいました。当店は、2017年4月に塚田が自分の生まれ故郷の枝豆（曙大豆の枝豆）を、その価値がわかる人たちにお届けするため、栽培＆ネット販売（予約のみ）を専門に行うお店としてスタートしました。...

2020年11月6日読了時間: 3分

「あけぼの大豆」と「曙大豆」は何が違うのか

最近、山梨県外のメディアでも「あけぼの大豆」が取り上げられたり、東京都内のデパートの食品売り場でも「あけぼの大豆の枝豆」が登場するようになり、知り合いから「出ていたよ！」と言われることが増えた。その度に「あ～、あけぼの大豆の枝豆ですね。曙大豆の枝豆ではないですよ。」と...

無農薬・自然農法・産地直送にこだわります